本物の手こうじ （特別価格）
ネット購入可
種別：こうじ
値段：840円
味噌汁を飲んだときこうじが口の中で解けてほのかに甘味だけが残るのが本物です。
当店のこうじ作りは頑固な主人が機械など、絶対使わん！と、手作りこうじにこだわり、糀を仕込み始めて、出来上がるまで、米に種麹（当店製造のこうじの素）を加えてから５回手をかけ、愛情を注ぎ込み作り上げています。石黒の糀は米一粒一粒に先代からの種麹菌が入っているので、こうじが味噌汁や甘酒に自然の甘味があって美味しく体に染渡ります。これからのおいし「かぶらずし」はこの『石黒のこうじ』で作ればまちがいなし！
昔ながらの藁（こも）をこうじの折にかぶせて、発酵させています。
機械より数倍手数はかかりますが時間を惜しまず作っている糀です。
昔ながらの藁（こも）をこうじの折にかぶせて、発酵させています。
機械より数倍手数はかかりますが時間を惜しまず作っている糀です。「本物の手こうじ （特別価格）」について問合せをしたい
この「本物の手こうじ （特別価格）」に関してお問合せがある方は、お問合せフォームからどうぞ。
必ず商品名を記載してください。
必ず商品名を記載してください。
一覧へ
(有)石黒種麹店「本物の手こうじ （特別価格）」みなさんの声
